Готварство

“Сандвичи” от тиквички

22.07.2003г. / 00 00ч.

Аз жената

Продукти:
1 кг тиквички, 100 г сирене, 1 яйце, копър, галета, олио.

Приготовление:
Тиквичките (по възможност еднакви), се измиват и нарязват на филии с дебелина 1 см. Потапят се в брашно и се изпържват в тиган с малко олио. Приготвя се плънка от сиренето, яйцето и копъра. Между две изпържени парчета тиквички се слага от плънката, притискат се добре и се овалват в галета. Отново се изпържват в гореща мазнина от двете страни. Поднася се с кисело мляко или салата.

Тази рецепта участва в конкурса "Модерна домакиня"

Коментирай

хризантема ( преди 11 години )

аз не пържа предваритлно тиквичките. Плънката ми е от сирене,извара и яйце. Овалвам ги в галета,топя в разбити яйца пак галета и слагам в нагорещено олио и пържа на слаб огън най-многона2степен котлона по- продължително време да се изпържат хубаво но не и да изгорят.

отговор