Лесни ягодови мъфини

8 октомври 2020 | 09:10 | Илияна Николова

Добави в любими

140 г масло на стайна температура
150 г пудра захар
3 яйца
220 г брашно с набухвател
¼ чаена лъжица сол
4 супени лъжици ситно нарязани пресни ягоди

45 мин

Порции: 10

Продукти

140 г масло на стайна температура 150 г пудра захар 3 яйца 220 г брашно с набухвател ¼ чаена лъжица сол 4 супени лъжици ситно нарязани пресни ягоди

Приготвяне

Загрейте фурната на 170 градуса. Намажете форми за мъфини с малко мазнина. По желание ги застелете с хартия за печене. В голяма купа разбийте маслото със захарта до пухкава смес. Добавяйте яйцата едно по едно и разбивайте. Пресейте брашното със солта. Добавете го към сместа. Разбивайте с миксер, докато се хомогенизира. Разпределете сместа във всяко гнездо за мъфини. Накрая добавете и от ягодите.

Печете в загрята фурна за 20-25 минути. Охладете. След като изстинат украсете мъфините с глазура по желание или сервирайте така.

Снимка: iStock

Вижте още: