Кипнете водата в тенджера. В нея сварете зеления фасул, докато омекне за 10 минути. Отцедете и охладете под течаща студена вода. 

Прехвърлете фасула в голяма купа. Към него добавете царевицата, боба, доматите, целината, чушките и лука. 

В отделна купа смесете оцета, захарта, зехтина, солта и пипера. Разбъркайте добре. Залейте зеленчуците с маринатата. Покрийте и оставете да се охлажда в хладилник за 4 часа преди да сервирате. 

Снимка: iStock

Вижте още: