Продукти:
6 кг (трябва да са камбите, морковите, чесъна общо)

Саламура:
8 конф. бурканчета вода
2 конф. бурканчета захар
1 конф. бурканче морска сол
4 конф. бурканчета оцет

Приготвяне:
Заварява се цялата саламура и след като изстине се заливат пълните буркани. Може да се сложи целина, чер пипер, бахар.
Моята доза е конфитюрено бурканче, но може всеки да си измисли друга мярка. От тази рецепта се пълнят 12 компотени буркана или 3 трилитрови.
Пробвайте и няма да съжалявате .
Да ви е сладко!

Рецептата участва в конкурса “Моята туршия”