Тиквен пай с ядки пекан

Смесете яйцата, захарта, брашното, подправките и солта. Добавете тиквеното пюре, предварително сварено и пасирано. Може да използвате и готово. Добавете млякото. Смесете добре с миксер.

Загрейте фурната на 230 градуса. В намазана с мазнина тава поставете тестото. В него излейте сместа. Печете за 10 минути на силна фурна. След това намалете на 180 градуса и печете още 50 минути.

Извадете от фурната. Подредете отгоре ядките пекан. Печете за още 10 минути. За да направите топинг, смесете маслото, 1 супена лъжица портокалови корички, 4 супени лъжици тъмнокафява захар и още няколко ядки пекан (количество по желание). Разбийте добре и залейте сладкиша.

Снимка: iStock

Опитайте още:

• Лесен домашен ябълков пай
• Лесен пай с ягоди и канела
• Пай с фъстъчено масло и шоколад без печене