В малка купа накиснете нарязаната бамя в разбитото яйце за 10 минути. В друга купа смесете нишестето, солта и пипера. Загрейте олиото в дълбок тиган. Потопете всяко парче бамя в сухата смес и го пуснете да се пържи. След като бамята е готова, отцедете я върху хартия, за да премахнете излишната мазнина. Сервирайте с бира или друга любима напитка.

Снимка: iStock

Вижте още: