Меню

Супа с тиквички, грах и мента

24 септември 2021 | 05:52 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
1 глава лук, нарязана
1 чаена лъжица масло
3 бр. тиквички, настъргани
300 г грах
1,5 л зеленчуков бульон
10 пресни листенца мента
6 супени лъжици заквасена сметана
45 мин

  • Порции: 4

Продукти
Приготвяне

В дълбок тиган задушете маслото с лука. Разбъркайте за няколко минути. След това добавете настърганите тиквички и граха. Разбъркайте много добре. Добавете бульона и оставете да заври. Нека ври, докато грахът омекне. Добавете ментата и заквасената сметана. Разбъркайте добре, докато съставките се смесят добре. Супата може да се сервира топла или студена по желание.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай