Коледни целувки

В голяма купа разбийте белтъците до получаването на меки връхчета. Добавете захарта лъжица по лъжица, като след всяко добавяне разбивате с миксера. Когато сложите половината от нея, може да добавите боята и след това останалата част. От получената пухкава цветна смес се оформят формички в тава върху хартия за печене, които да приличат на коледно дърво. За целта ползвайте сладкарски пош, като накрайникът е по ваш избор. Поръсете с цветна декорация.

Целувките се пекат в предварително загрята фурна на 120 градуса за 1 час, докато станат сухи и хрупкави. След това изключете фурната, отворете вратата ѝ и оставете вътре целувките, за да се охладят за около час. Така няма да се напукат. След това извадете тавата от фурната и ги оставете напълно да се охладят, преди да ги махнете от хартията.

Снимка: iStock

Вижте още:

• Рецепти за коледни десерти