Предварително загрейте фурната на 180 градуса. В купа комбинирайте галетата, пармезана, зехтина, солта и подправките.Чушките се разрязват наполовина и се почистват от семките и дръжките. Подреждат се в леко намазнена със зехтин тава. Във всяка чушка се поръсва от трохите с пармезана. След това се подреждат сирената и нарязаните домати. Напълнените чушки се запичат за около 20-30 минути или докато омекнат и сирената се разтопят. 

Снимка: istock