Меню

Телешко на тиган със зеленчуци

26 септември 2022 | 12:05 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
2 супени лъжици олио 
500 г телешко филе на ивици
1 и ½ чаши броколи на розички
1 червена чушка, нарязана на ивици 
2 моркова, тънко нарязани 
1 стрък пресен лук, ситно нарязан
1 чаена лъжица пресован чесън
2 супени лъжици соев сос 
2 супени лъжици сусамово семе
25 мин

  • Порции: 4

Продукти
Приготвяне

Загрейте олиото в дълбок тиган на средна към висока температура. Запържете телешкото, докато покафенее за 3-4 минути. Извадете го от тигана настрана. В същия тиган сложете броколите, чушката, моркова, лука и чесъна. Разбърквайте, докато омекнат за 2-3 минути. 

Върнете телешкото обратно в тигана. Овкусете със соевия сос и сусама. Разбъркайте много добре. Гответе всичко за още 3-4 минути с разбъркване. 

Снимка: istock

Опитайте още:

10 рецепти за крехко телешко

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай