Салата с ориз, домати и сирене

27 октомври 2022 | 06:33 | Михаела Лазарова

5 от 1 гласа

Добави в любими

1 ч.ч. ориз
600 г домати, микс различни видове, може и чери
Ориз 1 чаша (320 г)
180 г меко сирене – горгондзола, бурата, фета или друго
риган, босилек, сол на вкус
зехтин, лимонов сок и оцет балсамико на вкус

20 мин

Порции: 2

Продукти

1 ч.ч. ориз 600 г домати, микс различни видове, може и чери Ориз 1 чаша (320 г) 180 г меко сирене – горгондзола, бурата, фета или друго риган, босилек, сол на вкус зехтин, лимонов сок и оцет балсамико на вкус

Приготвяне

Оризът се сварява добре, след което се прецежда в гевгир и се изплаква със студена вода. Слага се в подходяща купа. Доматите се нарязват на малки парченца, а лукът като за салата. В добре загрят тиган с малко зехтин задушете лука за няколко минути. Не бива да омеква съвсем. Добавете към него доматите и гответе около 5-6 минути. Прибавете зеленчуците към ориза, натрошете сиренето и овкусете със зехтин, сол, лимонов сок, босилека, ригана. Разбъркайте и сервирайте.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?