Мъфини без брашно с шоколад и ядков тахан

28 февруари 2023 | 05:46 | Михаела Лазарова

5 от 1 гласа

Добави в любими

1 бурканче фъстъчен натурален тахан или друг ядков по ваш избор
2 яйца
2 узрели банана
1 ч.л. ванилов екстракт
2-3 с.л. мед
1/2 ч.л. сода бикарбонат
150 г натрошен шоколад

35 мин

Порции: 10-12

Продукти

1 бурканче фъстъчен натурален тахан или друг ядков по ваш избор 2 яйца 2 узрели банана 1 ч.л. ванилов екстракт 2-3 с.л. мед 1/2 ч.л. сода бикарбонат 150 г натрошен шоколад

Приготвяне

Сложете в блендер обелените банани, тахана, яйцата, ванилията и содата за хляб. Всичко се разбива добре до получаването на кремообразна смес. Пригответе си тава за мъфини, която предварително сте намазнили (ако няма да ползвате хартиени формички) и разпределете сместа. Добавете нарязания шоколад и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 13-15 минути или докато мъфините станат златистокафяви. Консумирайте, след като са добре охладени.

Снимка: iStock

Вижте още: