IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Нискокалоричен ябълков пай на еърфрайър

8 септември 2024 | 05:00 | Мария Василева

лесно

Добави в любими

60 мин.

Порции: 8-10
диетична

Опитайте вкусна рецепта за нискокалоричен десерт, приготвен в еърфрайър.

Продукти

3 ябълки 2 с. л. кристална захар или еритритол (плюс още за поръсване) 1 ч. л. царевично нишесте 1/2 ч. л. смляна канела, плюс още за поръсване ¼ ч. ч. вода 1 ч. л. пресен лимонов сок брашно (за поръсване) 1 кора за пай (или готово тесто) 1 голямо яйце, разбито карамелен сос, за поръсване, може и нискокалоричен (по желание)

Приготвяне

Обелете и нарежете на ситно една ябълка.
Прехвърлете в малка тенджера.
Добавете захарта, царевичното нишесте и канелата и разбъркайте.
Прибавете водата и лимоновия сок и оставете да къкри на умерен огън.
Гответе, като разбърквате често, докато ябълката омекне и течността се сгъсти (за около 10 минути).
Междувременно отрежете горната част от останалите две ябълки.
Издълбайте ябълките с чаена лъжичка.
Подредете ги и ги напълнете с варената ябълкова смес.
Върху леко набрашнена повърхност разточете тестото.
Изрежете два кръга.
Нарежете всеки кръг на ивици.
Подредете лентите като решетка върху всяка ябълка, като притиснете външните ръбове в ябълката и отрежете излишъка.
Намажете тестото с разбитото яйце, поръсете със захар и канела.
Поставете ябълките в еър фрайъра.
Гответе на максимална температура, докато ябълките омекнат, плънката шупне и коричката стане златиста (около 14 минути).
Оставете леко да се охладят и полейте с карамелен сос, ако желаете.