Продукти:
4 бр. яйца
400 г захар
120 г пудра захар
50 г течен шоколад
70 г масло разтопено
300 г брашно
120 г орехи
1 капсула есенция ванилия
1 пакетче канела
топинг карамел

Приготвяне:
Разделяме жълтъците от белтъците. Жълтъците се разбиват с пудрата захар, а белтъците отделно с кристалната захар. Смесват се и се добавят останалите продукти, като последно се слага разтопеното масло. Пече се в хартиена форма за мъфини. Поднася се с карамелов топинг и пудра захар.

* * *

Кекс с канела и орехи

Интервю с майстор Съни