IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Баница с кайма за Месни заговезни

13 февруари 2026 | 12:18 | Мария Василева

5 от 15 гласа

лесно

Добави в любими

Порции: 8-10

На 15 февруари се пада Месни заговезни (винаги в неделя 8 седмици преди Великден) и по традиция се подготвя богата трапеза с месни ястия. Най-често се приготвя варена кокошка и се яде месо, защото това е последният ден, в който то е разрешено преди началото на Великите пости. Една от задължителните храни на масата е баницата с кайма.

Опитайте нашата рецепта:

Продукти

кори за баница около 400 г смляно месо (свинско или смес) 1 глава лук олио сол черен пипер чубрица малко вода или бульон

Приготвяне

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олио, след което се добавя каймата и се запържва до готовност.
Подправя се със сол и подправки.
В тава се редят кори, поръсват се с мазнина и част от плънката, докато продуктите свършат.
Баницата се залива с малко вода или бульон и се пече до златисто.

Снимка: iStock

Свързани статии