Продукти:
1 кг спанак
2 с. л. маргарин
2 с. л. брашно
4 яйца
200 г шунка
150 г кашкавал
сол и черен пипер

Приготвяне:
Спанакът се задушава в малко вода и се нарязва на ситно. След това се изпържва в маслото. Слага се в тавичка и върху него се разпределя нарязаната на лентички шунка. Отгоре се чукват яйцата, поръсва се с рендосания кашкавал и се пече в загрята фурна 20-25 минути.

* * *

Пресни картофи с яйца