Меню

Рецепта за сладко от дюли

30 ноември 2009 | 10:58 | Аз жената
4 от 6 гласа
Добави в любими
Рецепта за сладко от дюли

Приготвяне

Продукти:
3-4 едри дюли
1 ч. ч. вода
1 кг захар
1 ч. л. лимонтузу

Приготвяне:
В дълбока тенджера поставете захарта и водата и кипнете. Почистете дюлите, след което започнете да ги стържете на едро ренде. Настърганото веднага поставяйте във врящата вода, преди да потъмнее. Разбърквайте от време на време. Оставете да ври на тих огън около 20 минути (или докато капка от сиропа остава цяла върху чиния, както се проверяват дали са станали и другите сладка). След като стегне добре капката значи сладкото е готово. Добавете лимонтузуто и разбъркайте. Разпределете сладкото в бурканчета и затворете докато е топло.
Сладкото е подходящо за палачинки, пържени филийки, за намазване на филия или добавяне към чай.

* * *

Печени ябълки, круши, дюли
Дюли с канела

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай
2 rate up comment 1 rate down comment
Радослава ( преди 11 години )
Как може на 1 кг. захар да се сложи само 1чаша вода? Как ще заври това?
отговор Сигнализирай за неуместен коментар
1 rate up comment 0 rate down comment
Баба Ценка ( преди 11 години )
Чашата вода е само една, защото дюлите пускат доста, поне аз така го приготвям, ако прецените сложете две :)
отговор Сигнализирай за неуместен коментар