Вкусни зеленчуци, богати на протеини

1 от 7 >

Брюкселско зеле Брюкселското зеле съчетава фибри и протеини, както и редица витамини и минерали. Освен че е чудесна добавка към менюто на онези, които спортуват редовно (и не само), брюкселското зеле има редица ползи за здравето. Смята се, че редовната му консумация намалява риска от рак, балансира кръвното налягане, благоприятства мозъчната и храносмилателни функции. Снимка: istock

Когато чуем думата „протеини“, обикновено се сещаме за храни от животински произход, които ни ги осигуряват. Но има редица вкусни зеленчуци, които също са богати на протеини и можем да ги добавим към ежедневното си здравословно меню.

В дните, в които сме решили да не консумираме яйца, месо, риба, бихме могли да си приготвим нещо вкусно, богато на растителни протеини. Списъкът с растителни източници на протеини е дълъг. В него влизат и някои варива. Но сред тях са артишок, аспержи, царевица, сладки картофи. Кои други да хапвате по-често, вижте в галерията ни.

Още по темата:

• Топ 10 храни, богати на магнезий (галерия)
• Храни за щастие според учените
• Натурални трикове за прочистване на жлъчката