Пригответе пилешките гърди на грил тиган с няколко капки зехтин. След като са готови може да ги нарежете на парчета. Измийте спанака и го сложете в купа. Прибавете към него месото, нарязаните ядки и ягоди.

Овкусете със сол, лимонов сок и зехтин. По желание може да замените лимоновия сок с балсамов оцет. Ако обичате синьо сирене, няколко парченца ще направят вкуса на салатата още по-богат.

Снимка: iStock

Вижте още: