Глазирано пилешко с балсамико и лук

5 април 2019 | 06:36 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

6 броя пилешки гърди без кост
1 чаена лъжица чеснова сол или чесън на прах
черен пипер на вкус
2 супени лъжици зехтин
1 глава лук, нарязана на ивици
½ чаша балсамико
1 чаена лъжица босилек
1 щипка риган
½ чаена лъжичка мащерка

45 мин

Порции: 6

Продукти

6 броя пилешки гърди без кост 1 чаена лъжица чеснова сол или чесън на прах черен пипер на вкус 2 супени лъжици зехтин 1 глава лук, нарязана на ивици ½ чаша балсамико 1 чаена лъжица босилек 1 щипка риган ½ чаена лъжичка мащерка

Приготвяне

Овкусете добре суровото пилешко с подправките, като го оваляте в тях. Загрейте голям тиган на средна температура. Запържете пилето, докато покафенее или по 3-4 минути от всяка страна. Добавете лука. Гответе, докато и той добие кафяв цвят или още 3-4 минути.

Залейте с балсамовия оцет. Поръсете с още малко подправки. Намалете котлона и оставете пилешкото да къкри за още 15 минути.

Снимка: iStock

Вижте още: