Пилешко с бяло вино и зеленчуци

16 януари 2010 | 09:15 | Аз жената

2 от 2 гласа

Добави в любими

Продукти

400 г бяло месо от пиле 1 ч. ч. бяло вино 2 чушки 4 моркова 2 тиквички 200 г грах от консерва 2-3 суп. лъж. масло 1/3 китка магданоз сол и черен пипер на вкус

Приготвяне

Месото се сварява. Изважда се и се отцежда от бульона. Нарязва се на кубчета. Всички зеленчуци се почистват и нарязват на кубчета. В дълбок тиган се поставя маслото и след като се загрее леко се запържва пилето, след което се добавят зеленчуците и бялото вино и се покрива с капак, за да се задуши всичко. От време на време се разбърква. Когато зеленчуците са добре задушени и водата от тях е извряла сместа се сваля от огъня и се поръсва с нарязания на ситно магданоз и се овкусява по желание.
Добър апетит! :)

* * *

Пълнено пиле по италиански

Как бихте оценили рецептата?