Обелете и нарежете лука на ситно. Запържете го в маслото. Добавете доматения сос и оставете да ври около 15-20 минути.

Нарежете гъбите на филийки и ги добавете към лука. Подправете със сол и пипер. Похлупете тигана и оставете за още десетина минути да къкри.

Овкусете месото със малко сол и пипер. Сгорещете олиото в друг тиган и запържете месото до златисто. След това го сложете към гъбите и лука и задушете отново под капак за около 15 минути.

Сервирайте ястието, поръсено с магданоз.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още: