Нарежете спанака на ситно. Намачкайте чесъна. Разбийте яйцата с телена бъркалка. Нарежете шунката на кубчета. Смесете всички продукти без бекона в купа и разбъркайте. Загрейте мазнината на котлона. Излейте сместа в тиган и изпържете от двете страни. Като обръщате внимавайте да не разчупите омлета. Гарнирайте с бекона и гответе още няколко минути.

Ястието може да се приготви и на фурна. Просто намазнете тавичка за печене с олиото и излейте разбърканата смес вътре. Подредете парченцата бекон най-отгоре и печете на средна температура до готовност.

Снимка: iStock

Опитайте още: