Меню

Постна манджа с картофи и грах

3 октомври 2023 | 14:18 | Михаела Лазарова
4 от 6 гласа
Добави в любими
1 кг картофи
500 г грах от консерва
2 моркова
50 мл олио
сол, черен пипер на вкус
4 скилидки чесън
1 супена лъжица доматено пюре
няколко стръка копър
80 мин.

  • Порции: 3

Продукти
Приготвяне

В загрята мазнина се задушават нарязаните лук и моркови. След това към тях се прибавят нарязаните на кубчета картофи и се долива вода или зеленчуков бульон, колкото да ги покрие. Когато картофите са почти готови може да добавите отцедения грах, доматеното пюре, чесъна и нарязаният копър.

Ако е необходимо добавете още бульон. Гответе до пълното сваряване на картофите. По желание може да сгъстите ястието с малко брашно, разтворено в бульона.

Снимка: istock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай