Орехов сладкиш с кокос

23 март 2018 | 06:58 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
3 и ½ чаши брашно
300 г смлени орехи
2 супени лъжици кокосови стърготини
½ чаша кокосово масло
1 и ½ чаша тръстикова захар (мусковадо)
2 чаши прясно мляко
1 бакпулвер
1 чаена лъжичка канела
2 ванилии
60 мин.

  • Порции: 8

Продукти
Приготвяне

Смелете орехите. Смесете ги с кокосовите стърготини, канелата, захарта, ванилията. Разбъркайте всичко добре, докато се смесят. След това добавете кокосовото масло, леко разтопено на водна баня. Разбъркайте с лъжица. Бавно прибавете прясното мляко като непрекъснато разбърквате.

В отделна купа пресейте брашното с бакпулвера. Прибавете го към останалите продукти. Разбърквайте, докато се получи хомогенна смес. Може да бъркате и с миксер на бавни обороти.

Готовата смес за сладкиша се прехвърля в квадратна тава за печене, предварително постлана с хартия. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути или до готовност.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай