Палачинки с брашно от елда

10 февруари 2019 | 06:11 | Илияна Николова

5 от 1 гласа

Добави в любими

6 супени лъжици пшеничено брашно
6 супени лъжици брашно от елда
1 чаша прясно мляко
1 яйце
3 супени лъжици разтопено масло
1 чаена лъжица захар
½ чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка сода
3 чаени лъжици масло

45 мин

Порции: 10

Продукти

6 супени лъжици пшеничено брашно 6 супени лъжици брашно от елда 1 чаша прясно мляко 1 яйце 3 супени лъжици разтопено масло 1 чаена лъжица захар ½ чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка сода 3 чаени лъжици масло

Приготвяне

В голяма купа разбийте яйцето заедно с разтопеното масло и млякото. В друга купа смесете бялото брашно с това от елда, захарта, солта и содата. Добавете млечната смес към брашнената. Разбийте с миксер.

Загрейте тиган за палачинки. Намажете го леко с масло. Една по една направете палачинките, като се стараете да не са много големи, тъй като консистенцията не го позволява.

След като извадите всяка от тях я намазвайте с малко парченце от твърдото масло. Сервирайте с пълнеж или сладко по избор.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?