Кускус с тиквички

27 март 2012 | 11:33 | Аз жената

Добави в любими

Продукти

1 пакетче от 400 г кускус по избор 4 тиквички 6 с. л. мазнина по избор 6 скилидки чесън 1 с. л. сминдух 1 с. л. сух копър, (с пресен още по-добре) сол на вкус

Приготвяне

Кускусът се сварява по указанието на пакетчето, изцежда се и се измива със студена вода. Тиквичките се измиват добре и се нарязват на кубчета. Чесънът, измит, се смачква и нарязва на дребно. В загрятата мазнина се поставя първо чесънът, след минута и тиквичките, докато омекнат. Добавят се солта, копърът и сминдухът. Накрая и отцеденият кускус. Объркват се добре за около 5 минути.
Ястието може да бъде и основна храна, и гарнитура към печено.

Рецептата е от конкурса „Какво сготвих днес“

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?