Кои храни съдържат най-ценните елементи за повече енергия
Протеини Протеините са от решаващо значение за всички физиологични процеси в тялото. Протеините са градивните частици на всяка клетка. Разграждането на протеините при храносмилането дава енергия и възможност за растежа на клетките, тяхното делене, възстановяването им и това на тъканите. Тялото ни може да произвежда само някои протеини, които се разпадат до градивните си елементи – аминокиселините, при метаболизиране. Но някои аминокиселини са есенциални. Това означава, че тялото не може да си ги набави само, а е нужно те да постъпят чрез храната. Най-богати на протеини храни, даващи много енергия, са яйца, месо, боб, соя, млечни продукти, ядки и семена. Снимка: istock