Празнично ястие тип "капама"

Празнично ястие тип

Продукти:
1 кисела зелка 4 вратни пържоли 4 обезкостени пилешки бутчета 2 пилешки филета-пеперуда 8 тънки сурови наденички черен и червен пипер

0
Приготвяне:
Месото се овкусява с черен и червен пипер.Зелето се нарязва на ситно.На дъното на голям и дълбок глинен гювеч или друг съд с капак се поставя: ред зеле , пържоли , зеле , пилешко , зеле и отгоре наденичките.Слага се капака и ястието се пече при 180-200° около 2 часа.
  • denyil