Коледните пости започнаха и ще завършат на Бъдни вечер. Традицията повелява, че по време на постите не трябва да се ядат храни от животински произход – месо, мляко, сирене, яйца, кашкавал. На Никулден – 6 декември, се разрешава риба. По време на постите може да се употребява вино и олио, с изключение на сряда и петък.

В миналото българинът е постил около 250 дни в годината. И това е било традиция за цялото семейство, включително и за децата. По този начин е било организирано цялото им битие и препитание. Менюто в къщата е било ясно. Знаело се е кога се колят животни, кога се жъне и кога се берат плодовете. В днешно време, когато всичко необходимо се намира в супермаркета, постите са една хубава традиция. Но трябва да се знае, че християнският пост е преди всичко единение с Бога. Отслабване на собствената плът, за да може духовното да бъде по-силно в нас.

Затова трябва да се прави разлика между лечебен глад, диета и пост. Независимо, че всяко едно от тях води до очистване на организма и намаляване на теглото, трябва да сме наясно сами за себе си какво точно правим. Когато избираме да постим, това е защото искаме да се пречистим не само физически, но и душевно. Да размислим за миналите си грехове, за прошката, и за бъдещия ни път, който да е в унисон с Бога.

Напразен е нашия пост, ако след него останат хора на които не сме простили или не сме поискали прошка, защото ако ние не дадем и не поискаме прошка от хората, и Бог няма да я даде на нас.

Затова пристъпвайки към пост, ние даваме обет към себе си и към Бога, че ще се лишим за еди си какъв период от време от храни с животински произход. И през това време не просто гладуваме и се лишаваме от някаква храна, а това е усилено време да търсим Бога и неговите пътища в нашия живот.

Добре е, пристъпвайки към пост да се съобразим и с хората около нас. Идеалният вариант е когато всички в семейството постят заедно. Трябва да се уверим, че здравословното ни състояние е добро и организмът ни може да понесе този пост. Ако е така, може да се обърнем към търсачките в интернет или да потърсим специализираната литература по щандовете на книжарниците и ще открием стотици вкусни рецепти без животински продукти. Но трябва да имаме пред вид, че ако постим истински, то духовното трябва да вземе превес в нашия живот. Идеята не е просто да сменим за известен период от време една кухня с друга. Ако по принцип сме вегетарианци, то времето за очистване и молитва пред Бога, може да го определим като се откажем от нещо друго, което по принцип ни е любимо и което е удоволствие за нас.

* * *

Постни готварски рецепти