Меню

Спаначени кюфтета с картофи

22 май 2014 | 11:54 | Михаела Лазарова
5 от 1 гласа
Добави в любими
1 и 1/2 кг спанак
6-7 картофа
няколко стръка магданоз
сол, черен пипер
3 яйца
брашно
6-7 сухара
2-3 яйца за овалването на кюфтетата

Продукти
Приготвяне

Изчистеният спанак трябва да се попари във вряща вода, а след това да се нареже на ситно. Към него се добавят картофите, които са предварително сварени и настъргани на едро ренде. Разбъркайте и добавете сол, черен пипер, нарязания магданоз и яйцата.

От получената смес се оформят кюфтета, които се овалват в брашно, счукан сухар и яйце. След това се пържат в добре загрята мазнина.

Снимка: thinkstock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай