Смесете всички подправки в купичка. Добавете двата вида сок заедно с горчицата и разбъркайте. Сложете месото в маринатата и охладете в хладилник за няколко часа. След това извадете месото и го запържете в грил тиган на слаб огън, в който предварително сте загрели малко мазнина. Печете на скарата от двете страни като обръщате през няколко минути.

Снимка: iStock

Вижте още: