Орехови кюфтета

Необходими продукти:
2 чаени чаши ситно смлени орехи,
1/4 хляб,
1 яйце,
1 малка глава лук,
сол, чубрица, черен пипер.

Приготвяне:
Намокряме хлябa. След като го изцедим от водата го поставяме в съда, в който прибавяме останалите продукти един след друг. Всичко се омесва много внимателно и се оставя да постои около 10 минути, за да поеме миризмата на подправките. От получената смес се оформят кюфтета. След това ги овалваме в брашно и изпържваме в сгорещена мазнина. Гарнират се по желание с пресна салати или зеленчуци.