Приготвяне

Пържолите се начукват и се изпържват в тиган. Отделно се запържват лукът, гъбите и наденицата. След това в йенска тенджера се редят ред пържоли, върху тях лукът, гъбите и наденицата и така докато свършат продуктите. Поръсва се с чубрица и чер пипер. Най-накрая се налива 1 каф. чашка вода. Пече се във фурна за около половин час.

* * *

Участва в конкурса “Коледна и новогодишна трапеза