Тосканели

8 декември 2014 | 13:20 | Мария Дуковска

4 от 2 гласа

Добави в любими

1 тиквичка около 300 г
120 г стафиди
1 сладка тиква (гъдулка)
50 г лук
2 скилидки чесън
5 маслини
1 домат
дресинг от бяло балсамико и сол

15 мин.

Порции: 1

Продукти

1 тиквичка около 300 г 120 г стафиди 1 сладка тиква (гъдулка) 50 г лук 2 скилидки чесън 5 маслини 1 домат дресинг от бяло балсамико и сол

Приготвяне

Задушава се лукът с чесъна за 2-3 минути. Тиквичката се нарязва на тънки полумесеци, които се слагат в дълбок съд, заедно с предварително накиснати стафиди в бяло балсамико, добавяме нарязаните маслини без костилка.

След това добавяте лука с чесъна, след това и стафидите. Всичко се обърква с беления домат конкасе (белен домат без семка).

Всичко това се оставя да преседи за няколко минути в марината и се сервира.

Рецептата е приготвена и предоставена от Петър Ангелов.

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?

Етикети

Коментирай

Последни
Четени

4 зодии, за които май ще е фантастичен

4 зодии, за които май ще е фантастичен

Експлозия от екзотика и умами вкусове завладява почитателите на гастрономията в ресторант Floret

Експлозия от екзотика и умами вкусове завладява почитателите на гастрономията в ресторант Floret

Знаци, които показват, че ще сме успешни в живота

Знаци, които показват, че ще сме успешни в живота

Мариновани пилешки хапки

Мариновани пилешки хапки

Картофи с нахут, тиквички и яйца на тиган

Картофи с нахут, тиквички и яйца на тиган

Яйца на очи със сирене пекорино

Яйца на очи със сирене пекорино

Категории

Здраве и красота