По избор можете да оставите гъбите цели, или да ги нарежете, след като сте ги почистили. Нарежете лука на ситно, а бекона на кубчета. Разтопете маслото на средна температура в тиган и в него запържете лука и бекона. След като се запържат добавете и гъбите. Поръсете със сол и пипер и разбъркайте добре. Гответе така още десетина минути, докато гъбите станат готови. Малко преди да свалите от огъня поръсете със ситно нарязания магданоз и разбъркайте за последно.

Снимка: iStock

Вижте още: