Загрейте тигана и добавете в него бучка масло или няколко капки зехтин/олио. Разбийте яйцата с щипка сол и черен пипер. Изсипете ги в тигана, леко го завъртете, за да се разпределят равномерно върху него.

След 1-2 минути прибавете нарязаните спанак, лук, доматки и фета сирене. Гответе докато ръбчетата на омлета започнат да се отделят от стената на тигана.

С помощта на шпатула захлупете наполовина омлета. След като сиренето се размекне може да го сервирате.

Снимка: iStock

Вижте още: