Меню

Баница с прясно мляко

11 август 2014 | 16:10 | Михаела Лазарова
5 от 3 гласа
Добави в любими
3 яйца
50 г масло, за заливането ще ви трябват още около 200-250 г 
1 щипка сол 
1 кафена чаша вода
брашно колкото поеме
1 л прясно мляко
захар на вкус
3-4 прахчета ванилия

Продукти
Приготвяне

Сложете яйцата в купа заедно с маслото и ги разбийте добре. Добавете водата, солта и брашно, колкото да поеме за меко тесто.  Разделете го на 4-5 топчици и от всяка разточете тънка кора.

Намажете формата за печене с масло. Наредете корите на един ред и ги намажете обилно с разтопено масло. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Изчакайте корите да изстинат добре. След това ги подредете една върху друга и залейте с горещото мляко, което сте подсладили на вкус и в което сте добавили ванилията.

Покрийте тавата с кърпа и оставете млякото да поеме.

Снимка: thinkstock

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай