Почистете добре шарана, посолете го отвътре и отвън и след това го оставете за около час да престои. През това време пригответе плънката, като задушите лука и чесъна с малко олио. Отцедете стафидите и ги добавете при лука и чесъна, заедно с гъбите.
След около 5 минути добавете доматеното пюре, дафиновия лист, девесила, черния пипер и солта. Накрая сложете едро счуканите орехи. След 5 минути махнете плънката от котлона. Напълнете шарана и го зашийте.
Поставете рибата в тава, а отстрани разпределете останалата плънка и сипете 1 ч. ч. вода. Покрийте с фолио и печете в предварително загрята фурна на 200°C (180 °C с вентилатор). След около 60 минути махнете фолиото и запечете шарана за около още 20 минути.
Снимка и рецепта: Анатолий Попов
Вижте още:
Крайният срок изтича: Ще бъде ли продаден "Ман Юнайтед" на рекордно висока сума? 
МВР отново хвана над 20 души, шофирали след алкохол или наркотици 
Смъртоносна гъбичка "нападна" американски болници, убива за до 90 дни 
Хванаха накити за близо 200 хил. лв. на "Капитан Андреево", част били скрити в бельо 
Изминалата зима - най-топлата в България от 135 години 
Испания обсъжда вот на недоверие към кабинета 
Джорджина Родригес изгубила три бебета 
Фирми рекетират школски директори за обучения преди инспекция 
Възможно ли е изкуствен интелект да диагностицира аутизъм? 
Апендицит при децата - клинични прояви и особености 
Тест за бременност и изследване на ЧХГ в кръвна проба 
Риганът не е само ароматна билка – той е лечебно растение 
Ман Сити цака Реал и Ливърпул за Белингам? 
Джими Уайт със сензационна победа над Тръмп + ВИДЕО 
Локо подписа с Хорхе Андрес Сегура Портокареро 
Любо Пенев се хвали: Аз съм много смел човек 
Щастлива новина – тенис легендата Мартина Навратилова пребори рака 
Опра Уинфри впечатлена от красотите на Йордания 
Башар Рахал лети в бизнес класа до Прага и обратно 
Алиша Кийс посрещна пролетта по бански 
Коментари 0
Напиши коментар