Най-вкусните милинки

20 ноември 2013 | 11:45 | Аз жената

Добави в любими

Продукти

600 г брашно + още 2 с.л. за заливката 200 мл вода топличка 20 г прясна мая 1 с.л. захар 1/2 пакетче масло 1 ч.л. сол 2 с.л. олио + още 1 щипка за заливката 2 яйца пудра захар за поръсване, по желание

Приготвяне

Маята се разтваря в топличката вода. Брашното се пресява в купа, прави се кладенче и в него се изсипва сместа с маята, захарта, солта и яйцата. От всички продукти се омесва меко тесто, което се разделя на малки топчета. Топчетата се намазват с олио и се нареждат в намаслена тава. По желание между топчетата може да се натроши сирене. Оставете малко разстояние между топчетата, те ще втасват.

Оставете милинките да втасат около 1 час в топло помещение.

Фурната се загрява до 190 градуса. През това време маслото се разтопява, в него се прибавя сол и 2 с. л. брашно. С тази заливка се намазват милинките с помощта на четка. Пекат се докато отгоре милинките се зачервят. Сливенските милинки се поръсват с пудра захар. Аз асоциирам милинките като солен хляб и пудрата захар върху тях не ми допада, но опитайте – на вас може да ви хареса!

Автор на рецептата е Виолета Шейтанова (www.merudia.bg).

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?

Коментирай

Снежана Терзиева ( преди 5 години )

Много много вкусни станаха! Аз сложих и по малко сиренце във всяко топче :))))))

отговор

Венти Дракончето :) ( преди 10 години )

От редакцията: Разбира се, има се предвид още една щипка сол. Благодарим за забележката, не сме безгрешни, по-точно, авторката не е безгрешна. Но нали разбирате, сега ако поправим щипката, коментарите ви ще висят. Затова оставяме нещата така, не се притесняваме да признаем подобна грешка.Една Щипка Олио... (Човек се учи докато е жив).. :)

отговор