Загрейте олиото в тиган на средна температура. Смесете брашното с пипера и солта. Нарежете на тънко лука. Оваляйте го много добре в брашното, докато полепне добре по цялата повърхност. Пържете до златисто или кафяво според вкуса. Сервирайте като гарнитура към месо.

Снимка: iStock

Вижте още: