IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Да си поговорим
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Тест
Видео рецепти
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Свински котлети с шалот и ябълки
13 октомври 2023 | 06:00 |
Илияна Николова
5 от 1 гласа
лесно
Добави в любими
45 мин.
Порции: 4
Продукти
2 супени лъжици зехтин
4 бр. свински котлети
Сол и черен пипер на вкус
2 глави лук, нарязан
4 стръка мащерка
2 средно големи ябълки, нарязани на полумесеци
½ чаша сухо бяло вино
1 супена лъжица масло, неразтопено
Приготвяне
Загрейте маслото в голям тиган на средна към висока температура.
В купа овкусете месото с подправките, като оваляте добре и разнесете с пръсти.
Сложете котлетите в тигана, след като се е загрял добре.
Оставете по няколко минути от всяка страна или докато покафенее.
Извадете котлетите и ги сложете в чиния настрана.
Намалете котлона на по-слабо.
Добавете лука и гответе с разбъркване, докато стане полупрозрачен или до 7-8 минути.
Добавете мащерката, нарязаните ябълки, още малко сол и пипер.
Разбърквайте няколко минути.
Върнете котлетите обратно в тигана.
Залейте с виното.
Оставете да се готви така за около 10 минути, докато месото омекне и поеме всички сокове. Свалете от котлона, разпределете в 4 чинии и сервирайте.
Снимка: istock
Вижте още:
Най-неустоимите рецепти за пържоли
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
свинско филе
на тиган
свински котлети
рецепта за свинско
Коментирай
Последни
Четени
Пълнолуние в Лъв на 12 февруари – ставаме по-смели
Най-добрият подарък за Свети Валентин
В месеца на любовта „България Еър“ има специална промоция на билети до 12 европейски дестинации
Подарък за Свети Валентин според всяка зодия
Какво ви очаква през 2025-а според личното ви число
Цветя, които не трябва да се подаряват на Свети Валентин
Кризата с недвижимите имоти в Китай навлиза в нова опасна фаза
Слави скочи на Мицкоски: Ще види ЕС през много крив макарон!
Служител на ФИФА арестуван в Маями за секс с непълнолетно момче
САЩ посече Украйна: Връщането на границите отпреди 2014 г. е нереалистично
Лъжлива германска наследница в центъра на Седмицата на модата в Ню Йорк
Арми Хамър коментира обвиненията в канибализъм: Бях гадняр, но това не е незаконно
Дженифър Анистън на 56 – Кортни Кокс празнува рождения ден на най-добрата си приятелка
4 зодии, към които Купидон е насочил стрелата си този Свети Валентин
Стрес гранулите потенциална причина за болестта на Алцхаймер
Свързани ли са добрият холестерол и глаукомата?
Изследване на урина - какво ни показва?
Какво е фитотерапия?
Снежната луна носи драстични промени за 3 зодии
Виктория Бекъм: Бях тормозена в училище
5 тенденции при татуировките за 2025 г.
Тейлър Суифт утешава Травис Келси след загубата
продава, Земеделски имот, 11898 m2 София, Банкя (гр.), 200000 EUR
продава, Двустаен апартамент, 65 m2 София област, с.Начево, 135000 EUR
продава, Тристаен апартамент, 115 m2 София област, с.Начево, 199000 EUR
продава, Двустаен апартамент, 55 m2 София, Банишора, 125000 EUR
Готварство
Жито за Задушница
Лепкав шоколадов кекс с малини
Страхотна рецепта за рулца, с която ще смаете гостите си
Категории