IMG
Investor
Dnes
Bloombergtv
Bulgaria On Air
Gol
Tialoto
Az-jenata
Puls
Teenproblem
Automedia
Imoti.net
Rabota
Az-deteto
Blog
Start
Megavselena.bg
Boec
Posoka
Хороскоп
Таро карта
Съновник
Тест
Готварство
Ръкохватки
Закуски
Салати
Основни
Десерти
Супи
Предястия
Здраве и красота
Мода
Интимно
Свободно време
За дома
Семейство
Влог ето как
Подкаст
Бременност
Хороскоп
Таро карта
Съновник
Тест
0
Начало
Готварство
Меню
Закуски
+
Тестени
Сандвичи
Салати
+
С месо
С риба
С паста
Със зеленчуци
Основни
+
Птиче
Свинско
Говеждо
Дивеч
Агнешко
Яхнии
Паста
Пица
Десерти
+
Торти
Кексове
Палачинки
Чийзкейкове
Плодови
Шоколадови
Мъфини
Глазури и кремове
Супи
+
С месо
Със зеленчуци
Крем супи
Бистри супи
Библиотека
+
Сосове
Как да?
Най-доброто от
Топ готвачи
5 вкусни кухни от цял свят
Предястия
+
Топли
Студени
Напитки
+
С алкохол
Без алкохол
Коктейли
С кафе
Шейкове
Смутита
Вегетариански
+
Веган
С яйца
С риба
С млечни продукти
Печива
+
Питки
Хляб
Баници
Козунаци
Бутер тесто
Кифли
Кроасани
Соленки
Риба
+
Рибни
Морски дарове
Зимнина
+
Туршии
Сладка и конфитюри
Компоти
Лютеници
Празнични рецепти
+
Коледа
Нова година
Великден
Гергьовден
Никулден
Бъдни вечер
Сезонни рецепти
+
Летни
Зимни
Пролетни
Есенни
Мултикукър и пекарна
+
Мултикукър
Хлебопекарна
Ръкохватки
+
Рецепти
Видеа
Звездни рецепти
+
БГ Звезди
В Холивуд
Вкуси света
+
Рецепти от света
Свински котлети с шалот и ябълки
13 октомври 2023 | 06:00 |
Илияна Николова
5 от 1 гласа
лесно
Добави в любими
45 мин.
Порции: 4
Продукти
2 супени лъжици зехтин
4 бр. свински котлети
Сол и черен пипер на вкус
2 глави лук, нарязан
4 стръка мащерка
2 средно големи ябълки, нарязани на полумесеци
½ чаша сухо бяло вино
1 супена лъжица масло, неразтопено
Приготвяне
Загрейте маслото в голям тиган на средна към висока температура.
В купа овкусете месото с подправките, като оваляте добре и разнесете с пръсти.
Сложете котлетите в тигана, след като се е загрял добре.
Оставете по няколко минути от всяка страна или докато покафенее.
Извадете котлетите и ги сложете в чиния настрана.
Намалете котлона на по-слабо.
Добавете лука и гответе с разбъркване, докато стане полупрозрачен или до 7-8 минути.
Добавете мащерката, нарязаните ябълки, още малко сол и пипер.
Разбърквайте няколко минути.
Върнете котлетите обратно в тигана.
Залейте с виното.
Оставете да се готви така за около 10 минути, докато месото омекне и поеме всички сокове. Свалете от котлона, разпределете в 4 чинии и сервирайте.
Снимка: istock
Вижте още:
Най-неустоимите рецепти за пържоли
Как бихте оценили рецептата?
Етикети
свинско филе
на тиган
свински котлети
рецепта за свинско
Коментирай
Последни
Четени
Нумерологична прогноза за 27 юли
Дневен хороскоп за 27 юли
Кое е вашето духовно животно според деня ви на раждане?
10 летни рецепти с тиквички
Тест с карти показва близкото бъдеще
Таро карти за август за всяка зодия
Почина 20-годишната жена, пострадала при взривовете край Елин Пелин
Еманюел Макрон откри Олимпиадата в Париж на впечатляваща церемония
Слънчева събота с максимални температури до 33 градуса
Хороскоп за 27 юли: Приятни изненади за Телците, приключения за Стрелците
Слънчево ще е днес, с температури 28° - 33°
Пътят град Елин Пелин – село Гара Елин Пелин остава затворен и днес
Почина и момичето, пострадало при взривовете край гара Елин Пелин
Коя е причината цените на колите втора ръка да растат?
Физици: Вселената няма да съществува вечно
Скоро в орбита: Ще се появи първата в света зарядна станция за космически кораби (видео)
Учени: Под повърхността на Ариел, спътник на Уран, се крие океан
Емблематичен парк обяви, че ще използва прибори за многократна употреба
Сексуална дисфункция и връзката ѝ със захарния диабет
Мазнини в две области на тялото показват риск от деменция
Кои са най-честите причини за кашлица?
Умерената консумация на алкохол не удължава живота
Лейди Гага впечатли с изпълнение на откриващата олимпийска церемония в Париж
Тейлър Суифт разкри на кои звездни деца е кръстница
Адел и Рич Пол не били женени, но пък най-накрая са се сгодили!
Алисия Викандер и Майкъл Фасбендър са станали родители за втори път
Готварство
Разядка със сирене и зеленчуци
Домашен течен шоколад с лешници и фурми
10 летни рецепти с тиквички
Категории