Салата с пиле и бейби моцарела

 

                                               Снимка: facebook food and wine

Необходими съставки: 500 г пилешки гърди, 10-12 чери доматки, 1 голяма глава лук, 10-12 бейби моцарели, сол, черен пипер, зехтин, оцет балсамико на вкус.

Овкусете месото от двете страни с много малко сол и черен пипер. Загрейте добре тигана и добавете в него няколко капки зехтин. Сложете пилешкото филе. Ще му трябват около 10-12 минути. Когато месото е готово, може да го нарежете на малки парчета.

Сложете го в купа и прибавете към него нарязания лук, моцарелата, чери доматките, сол, черен пипер на вкус, няколко капки балсамов оцет и зехтин на вкус.

Десетте здравословни заповеди на Пол и Патриша Брег