Целината помага и за понижаване на кръвното налягане. Снимка: istock
Целината е един прекрасен зеленчук, който има редица здравословни ползи. Целината е много полезна за здравето, защото съдържа голямо разнообразие от витамини и минерали, като същевременно е богата на вода и бедна на калории. Това я прави чудесно средство за отслабване. Целината има полезни свойства и за красотата.
Целината е много богата на антиоксиданти. Те се борят с оксидативния стрес и негативното му влияние върху клетките и тъканите. Антиоксидантите в целината неутрализират свободните радикали и намаляват риска от отключване на ракови, хронични и дегенеративни заболявания. Целината намалява възпаленията в тъканите и ограничава вероятността да се случат злокачествени изменения в клетките при делене.
Целината съдържа витамин К, А, С, витамини от група В, които са от изключителна важност за здравето, косата, кожата, ноктите. В целината се съдържат още минералите калий, фосфор, магнезий, натрий. Освен тях целината е изключително богата на фибри и вода, които са важни за имунната, храносмилателната система, за здравето на сърдечносъдовата и нервната системи.
Редовното включване на целината в храненето помага за значително намаляване на холестерола. Това прави целината един от най-полезните за сърдечносъдовата система зеленчуци. Приносът ѝ в ограничаването на лошия холестерол оказва благоприятно влияние върху кръвоносните съдове, като намалява риска от запушването им и втвърдяването на стените им. Холестеролни плаки могат да се натрупат и по стените на червата, като това блокира нормалните им движения и пречи на усвояването на хранителните вещества. Хапвайте редовно целина без притеснения в количествата, за да поддържате холестерола в норма.
Тъй като целината е много богата на калий, фибри и антиоксиданти, тя е чудесен помощник в контрола на кръвното налягане. Прясна или сготвена, целината подпомага намаляването на кръвното налягане и предпазва от сърдечносъдови заболявания. Изобилието от фитохимикали, минерали и фибри в целината заедно със завидното количество вода подпомагат сърдечносъдовата функция, стимулират нормалното кръвообращение и са прекрасен начин да поддържате кръвното налягане под контрол.
Целината е богата на вода, фибри и минерали. Това я прави прекрасно средство за прочистване на пикочните пътища от бактерии и инфекции. Целината има диуретичен ефект, който помага и за отвеждане на излишните задържани течности от тялото. Така се подпомага функцията на пикочните пътища и бъбреците.
Целината има противовъзпалителен ефект отново благодарение на антиоксидантите в състава си. Тя намалява възпаленията и облекчава болки, включително при хронични заболявания на меките тъкани, ставите и костите. Може да намали болките при артрит, болки в мускулите, ревматизъм. Противовъзпалителните ѝ свойства са прекрасен начин да се борите и с вирусни инфекции, тъй като целината има полезно въздействие и при настинки.