Разтворете маята в млякото, което е на стайна температура. Към него прибавете маслото, захарта, солта и разбъркайте. След като шупне добавете брашното и 1 яйце. Замесете тесто, но не го чакайте да втаса, а направо разточете не много дебела кора. От нея нарежете малки квадрати.

Натрошете сиренето. Поставете по малко сирене в средата на всяко квадратче тесто. Завийте краищата през средата, така че да се получат кифлички във форма на триъгълни възглавнички. Разбийте другото яйце. Намажете кифличките с него.

Поръсете с ким и печете в загрята на 200 градуса фурна до зачервяване.

Още вкусни рецепти вижте на страницата ни във Фейсбук „Ръкохватки – лесни рецепти“

Снимка: iStock

Вижте още: