Всички рецепти за Бъдни вечер на едно място

За вълшебната нощ на Бъдни вечер традицията повелява постно. Но постните ястия не са толкова прости за приготвяне. Дори напротив.

Ето нашата селекция с рецепти за Бъдни вечер за ваше улеснение.

• Гозби за Бъдни вечер
• Белен боб за Бъдни вечер
• Питка с пар`а
• Ошав
• Празничен ошав с канела
• Жито варено за Бъдни Вечер
• Содена Питка
• Зелеви сарми постни
• Питка с късмет
• Тиквеник (за Бъдни вечер)
• Сарми с лозови листа (за Бъдни вечер)
• Късметите в питката или баницата
• Варено жито – ашуре
• Коледна питка
• Запечен зрял фасул
• Постни сарми
• Баница с късмети
• Зрял фасул с цели главички лук
• Постни сарми с лозов лист
• Зрял боб с ориз
• Пита “Коледна звезда“
• Мързеливи зелеви сарми
• Постни пълнени чушки
• Постни пълнени чушки с боб и маслини
• Тиквеник
• Тиквеник с орехи и стафиди
• Яхния от стар фасул
• Пълнени чушки с боб и ориз
• Греяно вино
• Греяна ракия
• Люти сарми с амарант
• Баклава – класическа
• Бърза, евтина и много вкусна баклава
• Домашна лесна баклава
• Баклава с плънка
• Локумена баклава
• Ориенталска баклава
• Рошава баклава
• Баклава с локум
• Тахан баклава
• Топенка с мед, орехи и чесън
• Френско греяно вино
• Булгур със сушени плодове и орехи
• Традицията на Бъдни вечер – 24 декември
• Всичко за Коледа
• Тиквеник с печена тиква
• Лесни сарми с кисело зеле

А ето и поздрав от нашата читателка Христина Чешмеджиева:

След работа си идваш, уморена,
от ежедневието отегчена,
но моля те, приятелко, поспри,
че празник не е всеки ден, нали,

затуй, с любов го ти създай,
и блясък, красота му ти придай –
трапезата традиционна приготви,
елхата със гирлянди украси,

подаръци под нея постави,
и с близките си Коледата сподели...
А знам, ще ти отвърнат те
с подарък, скъпоценен, от сърце -

с любов, безценна, необятна,
поглъщаща и всеобхватна,
че ти жена си – майка и приятелка, любима,
а за жената във сърцата място винаги ще има!

Снимка: istock