Мариновани нарязани червени камби

24 септември 2010 | 12:25 | Аз жената

3 от 13 гласа

Добави в любими

Продукти

2 кг червени камби 4 супени лъжици захар 4 чаени лъжички сол 200 мл оцет 4 супени лъжици олио 2 чаени чаши вода черен пипер, магданоз на вкус

Приготвяне

Смесваме всички подправки (захар, сол, оцет, олио, черен пипер, магданоз), добавяме и 2 чаени чаши вода. Получената марината трябва да заври. Нарязваме камбите на парченца. Бланшираме камбите в горещата марината за 1 минута. Изваждаме с решетъчна лъжица и нареждаме в буркани. Когато маринатата изстине, поливаме камбите. Стерилизираме бурканите за няколко минути, да се запечатат капачките.

* * *

Пълнени камби с грозде
Туршия от камби
Туршия-салата от камби
Туршия от пълнени камби
Печени камби
Пълнени камби
Парени камби
Рязани камби
Фаршировани камби
Туршия от камби с мед
Туршия от камби, от Свищов
Камби в пикантен сос
Цели камби
Рязани камби с моркови и чесън
Мариновани червени камби
Ичени камбички
Туршия от пълнени камби – Царево
Камби с мед и оцет

Как бихте оценили рецептата?

Коментирай

Юлия Кръстева ( преди 8 години )

Рецептата е на Пенка Чолчева, само за сведение :-)

отговор

Димитринка Димова ( преди 11 години )

Това е моя рецепта!Защо е написана , че е от друг автор?!От редакцията:Благодарим, Димитринка, за това, че забелязахте и сигнализирахте. Поправихме грешката и молим за извинение.

отговор