Меню

Крем супа от броколи със скариди

31 август 2013 | 12:00 | Михаела Лазарова
5 от 1 гласа
Добави в любими
500 г броколи
1 връзка магданоз
1 пилешки бульон
50 г масло
50 мл течна сметана за готвене (или заквасена)
няколко скариди
сол и черен пипер

Продукти
Приготвяне

Броколите се сваряват заедно с магданоза. Добавят се пилешкия бульон и маслото. Всичко се пасира добре. Най-накрая се слага и сметаната. Скаридите трябва да са предварително приготвени на тиган или скара. Супата се сервира с няколко скаридки отгоре, сол и черен пипер на вкус.

Снимка: Sxc.hu

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай