Меню

Мъфини с овесени ядки и шоколад

16 септември 2013 | 11:10 | Аз жената
3 от 2 гласа
Добави в любими
яйца – 3 бр.
кафява захар – 1 чаша 
олио – половин чаена чаша
есенция – каквато предпочитате
брашно – 1 чаена чаша
овесени ядки – 1 чаена чаша
кисело мляко – 1 чаена чаша
бакпулвер – 1 пакетче
шоколадови топчета - /настърган или начупен шоколад/

За украсата: маскарпоне, течна сметана, пудра захар, плодове, захарни топчета

Продукти
Приготвяне

Яйцата се разбиват, към тях се добавя захарта и отново хубаво се разбива. След това се добавя олиото и киселото мляко. Сега вече се слага бакпулверът и овесените ядки. Оставя се за малко, след което се добавя пресятото брашно. Разбърква се и накрая се добавят шоколадовите топчета.

Пълните силиконовите формички на 2/3, печете на умерена фурна около 30 минути.

След като мъфините се опекат, оставяме да изстинат и украсяваме по желание. Може да украсите с маскарпоне, течна сметана и пудра захар – например 1 чаша сметана, 1 маскарпоне и пудра захар, до постигане на желаната сладост.

По-лек вариант е с цедено кисело мляко и пудра захар. Намазвате и украсявате с плодове или захарни топчета.

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай