Меню

Мъфини с парченца шоколад

28 ноември 2013 | 11:15 | Аз жената
4 от 4 гласа
Добави в любими
2 яйца
120 г захар 
150 г масло  
150 г прясно мляко 
250 г брашно 
1 супена лъжица какао
1 опаковка ванилия + бакпулвер, смесено (може и отделно – 1 капсула ванилия) 
четвърт чаена лъжичка сол
150 г шоколад (два шоколада) 
около 60 г захар за поръсване

Продукти
Приготвяне

Тестото се забърква както за обикновен кекс. Разбиват се яйцата и захарта, добавя се разтопеното масло, после солта и прясното мляко. След това постепенно се добавя брашното и бакпулверът с ванилията. Най-накрая се слага нарязания на ситно шоколад и се разбърква. Готовото тесто се излива в хартиените формички, поставени в тавичката за мъфини, като се пълни около 2/3 от съда. След това се поръсва със захар и се пече на предварително загрята фурна на 180 градуса около 20 минути. Проверява се дали е готово с клечка за зъби. Ако предпочитате, вместо захар, може след изваждането от фурната да украсите със сладкарски бои, фондан или пудра захар.

Автор на рецептата е Ралица Пейчева.

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай